Автор 
Науковці відзначають, що з 13 найпоширеніших видів раку приблизно 29% випадків можна було б запобігти, дотримуючись здорового способу життя. Про це йдеться у дописі лікарки-дієтологині Оксани Скиталінської.
За словами експертки, Всесвітній фонд дослідження раку (WCRF) та Американський інститут дослідження раку (AICR) підрахували, що відмова від шкідливих звичок, щоденна фізична активність, підтримка нормальної ваги та збалансоване харчування можуть суттєво знизити ризик виникнення онкологічних захворювань.
“Їжа може захищати від розвитку раку, а може і провокувати його. Нездорове харчування, у поєднанні зі спадковістю, екологією та стресами, впливає на виникнення різних видів раку. Оскільки немає гарантії щодо генетики, краще дбати про свій раціон”, – наголошує Скиталінська.
Продукти, що підвищують ризик розвитку пухлин
Лікарка радить обмежити споживання таких продуктів:
- Високоглікемічні продукти: цукор, солодощі, солодкі напої стимулюють інсулін та сприяють росту змінених клітин молочної залози. Рекомендовано замінювати їх ягодами. “Читайте етикетки! Навіть позначка “без цукру” може приховувати глюкозо-фруктозний сироп чи патоку”, – застерігає Скиталінська.
- Надмір насичених жирів: велика кількість жирного м’яса та сала може сприяти розвитку гормонозалежних пухлин. Салямі та жирне м’ясо слід вживати вкрай рідко.
- Транс-жири: присутні у магазинних солодких і солоних продуктах, печиві з кремовими начинками, шоколадних глазурях. Вони підсилюють запалення та інсулінорезистентність.
- Алкоголь: червоне вино містить ресвератрол, але його захисна дія мінімальна порівняно з ушкоджуючим ефектом на тканини молочної залози.
- Оброблене м’ясо: сосиски, ковбаси містять потенційні канцерогени – гетероциклічні аміни, нітрозосполуки та поліциклічні молекули.
- Ожиріння: сприяє хронічному запаленню, підвищує рівень гормонів, інсулінорезистентність та порушує роботу імунної системи, створюючи сприятливі умови для розвитку раку грудей.
- Стрес: хронічні стресові ситуації та негативні емоції підвищують рівень кортизолу, що пригнічує імунну систему та порушує баланс між нервовою та ендокринною системами.
Продукти для профілактики раку молочної залози
Скиталінська радить включати у раціон такі корисні продукти:
- Омега-3 жирні кислоти: морська риба, риб’ячий жир, морепродукти, насіння льону, горіхи, яйця. Вони мають протизапальний ефект.
- Поліфеноли: ягоди (калина, горобина, чорниця, смородина) та фрукти (грейпфрут, шкірка яблук) захищають ДНК клітин молочної залози від ушкоджень вільними радикалами.
- Рослинний білок: сочевиця, квасоля, зелена стручкова квасоля, горох. Багатий клітковиною та поліфенолами, містить менше насичених жирів.
- Ростки броколі: підвищують кількість стовбурових клітин, які допомагають протидіяти мутаціям і розвитку раку. Рекомендується щоденне споживання.
- Ізотіаціанати: усі сорти капусти, кабачки, рукола, редька мають антимутагенні властивості.
- Каротиноїди та вітамін С: завдяки антиоксидантній здатності знижують ризик раку, підтримують гормональний метаболізм та пригнічують ріст аномальних клітин.
Таким чином, правильний і збалансований раціон, помірна фізична активність, контроль ваги та управління стресом можуть значно знизити ризик розвитку раку грудей та інших поширених видів онкології.
Коментарі