Автор 
Новорічні святкування часто супроводжуються багатими застіллями, але лікарі попереджають: переїдання та зловживання алкоголем можуть серйозно вплинути на здоров’я. Гастроентерологи радять змінити підхід до святкового меню та вживання їжі, щоб уникнути неприємних наслідків для організму.
Новорічні свята — це не тільки час радості та святкувань, а й великий стрес для організму. Як зазначає лікар-гастроентеролог Ігор Червак, щедрі новорічні столи часто підштовхують людей до переїдання. Це може призвести до серйозних захворювань, зокрема проблем з підшлунковою залозою, шлунком та печінкою.
“Традиційні новорічні застілля часто супроводжуються переїданням, що може спричинити нудоту, важкість у животі, болі та загострення панкреатиту. Якщо до переїдання додається алкоголь, навантаження на органи травлення ще більше зростає, що може призвести до госпіталізації”, — застерігає лікар.
Тіло часто сигналізує про перевантаження шлунка — важкість, переповнення, іноді навіть блювота. Надмірне споживання жирної їжі, спецій або смажених страв може викликати спастичний біль і порушення моторики шлунку, що вкрай небажано під час святкових гулянь.
Один з найпоширеніших наслідків святкових ексцесів — гострий панкреатит, запалення підшлункової залози, яке виникає через комбінацію жирної їжі та алкоголю. Переїдання також може вплинути на рівень холестерину та глюкози в крові, що негативно позначається на здоров’ї серця та судин.
Медики також наголошують, що постійне зловживання жирними стравами, солодощами та алкоголем завдає великої шкоди нервовій системі, опорно-руховому апарату та може бути фактором стресу для всього організму.
Щоб мінімізувати ризики для здоров’я, фахівці радять змінити підхід до новорічного меню:
- Запікайте м’ясо або рибу в духовці, замість того, щоб смажити їх.
- Обмежте кількість консервів і копчених продуктів на столі.
- Використовуйте домашній майонез або заправки на основі йогурту чи кефіру замість магазинних соусів.
- Додайте більше овочевих салатів до святкового меню.
- Замість тортів і тістечок подайте фрукти як десерт.
- Відмовтесь від солодких газованих напоїв та оберіть воду, узвар або морс.
- Не змішуйте гарячу і холодну їжу — це може викликати спазми шлунка.
- Стежте за розмірами порцій і не змушуйте себе доїдати все на тарілці.
Медики радять не голодувати перед святами. Якщо ви відчуваєте, що не зможете обмежити себе під час застілля, проконсультуйтеся з лікарем щодо можливості використання ферментних препаратів, які допоможуть організму справитися з навантаженням. Проте не варто самостійно призначати собі такі засоби.
“Безпечної дози алкоголю не існує. Хворим людям краще взагалі відмовитись від алкоголю”, — підсумовують фахівці.
Святкові застілля — це час для насолоди, але не менш важливо піклуватися про своє здоров’я. Помірність і здоровий підхід до харчування допоможуть вам уникнути неприємних наслідків та насолодитися святами без шкоди для організму.
Коментарі